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定期清洗厨房油烟设备的重要性

2021-03-30 03:49:06    335次浏览

一、 大型油烟机的叶轮定期清洗可明显改善排烟效果,因为大型油烟机的叶轮本身叶片之前空间就很小,如果沾满油垢排烟效果会大打折扣。

二、 油烟净化器一定要定期清洗,油烟净化器作为厨房排烟系统的重要部分之一,它是集中油腻多的地方,特别是滤网,油垢积累过多会严重堵塞排烟道,净化器清洗干净不但利于厨房排烟顺畅,更能消除火灾安全隐患。

三、 排烟主管道,特别是主排烟管道低洼处就是油烟屯积的地方,如果是清油还会造成漏油,烟道内油垢如"火引"一样,一旦炒炉有火苗串出,会立即点燃烟道,因为饭店油污所引发的火灾事故已经屡见不鲜,在此提醒希望广大业主切不可掉以轻心,心存侥幸。

总结:厨房排烟设备一定要定期清洗,排烟风机不洗会有很多的油垢残留在风机箱底部,当电机的转速每分种达到1400转,甚至更高的时候,风机底部的油污擦到风轮会产生高温,从而很容易引起火灾。长期使用的油烟净化器不洗,净化器的内部净化片和过滤网容易堵塞,导致厨房内排烟不畅,油烟管道长时间不清洗,会有很多残留油渍,影响排烟效果。

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