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沈阳市饭店排烟道清洗,提供清洗服务

2024-03-25 04:00:01 519次浏览

价 格:面议

如何对运水烟罩、控制箱进行维护和清洗

运水烟罩工作原理及特点:运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化排气系统。

运水烟罩维护与清洗

1、经常检查控制箱内有无化油剂,应及时补充,无化油剂时会堵塞管道。

2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清,并清洗运水箱,清洗过滤器,确保箱内清洁。

3、每月检查清洗运水烟罩及管道,检查喷水咀有否被堵塞,及时疏通。

4、每月清洗离心分水扇卫生,检查分水扇是否转动灵活。

5、当控制箱发出警报故障或缺水,缺化油剂时应及时处理,以免损坏控制系统。

生活的健康,无论是专业餐厅、食堂,还是家用厨房,在烹饪的过程中会在排烟系统内留下严重的油污堆积,使得油烟机和油烟管道等部位时间久了会形成很厚油垢,这样会引起排烟不畅或着无法使用,甚至有引起火灾的重大危害。

我们的清洗方式 如下 :

1:到达现场务必切断油烟机系统电源。是工作的重中之重。酒店, 宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源,极少数是220V的电源。

2:人员分配:一 合理安排可以使工程的进度,效果更好。抽风机一般2人 ;过滤器一般2人,风道多人(视自己人员定)

3:可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较大烟道使用清洗机器人操作,彻底清除烟道污垢

4:用工作铲刀将吸顶,烟道,风机,过滤器较厚部分清除。注意力道,切忌有所损坏。

5:将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触,做好防护工作。

6:用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。

7:清除一遍,彻底清除所有污垢。

当然这时你面前出现的肯定是一套干干净净油烟机系统,厨房抽风系统更好,防火措施更有效。

操作方法:

1、横管部分:对于大于40公分见方的平行油烟管道由人工进入钻进清理,技术人员 此法劳动强度较大,要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。

2、竖管部分:空降法;此法主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在油烟管道上方固定高空绳,系上带,技术人员从上至下清洗竖油烟管道内壁的油污。此法耗时耗工,因此费用较高,清洗效果比较好。

3、施工较难部分:开孔法;此法对于人工无法进入,且拆卸较为困难的油烟管道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。将所有设备盖装回原位,恢复原来的样子,请客户开启设备检查运转的情况,确保不影响到客户的使用。

油烟机过滤网罩清洗的方法:

(1)拧开固定网罩的螺钉。

(2)将取下的过滤网罩放在化油剂的温水中浸泡几分钟。

(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用清水抹布擦拭。

(4)按拆下前的样子装好过滤网罩。

(5)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

(6)请按抽油烟机保养规定的周期进行清洗过滤网罩.

被浏览过 1208182 次    版权所有:沈阳洁诺清洗服务有限公司(ID:11275143) 技术支持:颜艳珍

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